大桶水灌裝機作為桶裝飲用水生產的核心設備，長期處于高濕、高頻運行環(huán)境中，其衛(wèi)生狀況與機械性能直接決定產品安全與生產效率。若缺乏系統(tǒng)性維護，易出現(xiàn)灌裝精度下降、密封不良、管路滋生細菌、傳動部件磨損甚至整線停機等風險。建立
大桶水灌裝機科學、分級的定期保養(yǎng)制度，是保障設備長效穩(wěn)定、符合《GB19298》及HACCP體系要求的關鍵。
一、每日清潔與點檢
生產結束后執(zhí)行CIP（就地清洗）程序：用食品級堿液、酸液及純水依次沖洗灌裝管路、儲液罐和灌裝頭，確保無殘留；
拆卸灌裝嘴、密封圈進行浸泡消毒，檢查是否老化、開裂；
清理輸送鏈、撥桶輪及封蓋機構上的水垢與污漬；
檢查氣動元件（電磁閥、氣缸）動作是否順暢，有無漏氣。
二、每周深度保養(yǎng)
檢查灌裝泵（常用隔膜泵或蠕動泵）膜片磨損情況，必要時更換；
校驗液位傳感器或流量計精度，確保灌裝量誤差≤±1%；
清潔紫外線燈管表面石英套管，驗證照射強度（≥30mJ/cm2）；
檢查臭氧發(fā)生器輸出濃度，確保消毒環(huán)節(jié)有效；
緊固各傳動鏈條、皮帶張緊度，防止打滑或跑偏。
三、每月系統(tǒng)維護
更換空氣過濾器濾芯，防止壓縮空氣中油水雜質污染灌裝區(qū)；
對減速電機、軸承加注食品級潤滑脂，避免干磨發(fā)熱；
檢查PLC控制系統(tǒng)接線端子是否松動，觸摸屏功能是否正常；
測試緊急停止按鈕、光電感應器及安全防護門聯(lián)鎖功能。
四、每季度檢修
拆檢灌裝閥組，清除內部結垢，更換O型密封圈；
校準稱重模塊或定容機構，使用標準量筒驗證實際灌裝量；
檢測整機接地電阻與電氣絕緣性能，預防漏電風險；
對不銹鋼管路進行內窺鏡檢查，排查生物膜滋生隱患。
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